16 человек в Тамбовской области отравились грибами. Детей до 14 лет среди пострадавших нет. Летальных исходов не зарегистрировано. Как сообщают в региональном Роспотребнадзоре, тамбовчане употребляли маринованные опята урожая 2016 года, грибы ботанических видов в вареном, соленом и жареном виде урожая 2017 года.
Грибы были приготовлены в домашних условиях с нарушением технологических, санитарно-гигиенических правил.
Так, случаи отравления были зарегистрированы в Тамбове, Мичуринске, Рассказово, в Тамбовском, Рассказовском, Жердевском, Мичуринском и Инжавинском районах.
Причиной отравления грибами по словам, специалистов Роспотребнадзора, может послужить незнание технологии приготовления грибного блюда или незнание отличительных признаков съедобных и ядовитых грибов.
При отравлении грибами специалисты рекомендуют немедленно обратиться за медицинской помощью в лечебное учреждение.